2025山东首届茶酒融合发展论坛在济南召开 共探产业创新路径

    6月21日，2025山东首届茶酒融合发展论坛在济南成功举办。本次论坛由山东省食文化研究会、山东省茶文化协会、华巨臣集团等联合主办，汇聚茶酒行业专家、企业代表等，围绕茶酒非遗传承、产业融合创新等议题展开深度探讨，为推动茶酒产业跨界融合指明方向。

论坛现场，中国食文化研究会副秘书长、山东省食文化研究会副会长、茶酒制作技艺非遗传承人杨国英就茶酒非遗技艺的传承与创新、产业融合的现实意义等问题作主旨论述。他指出，茶酒作为东坡茶酒文化的重要传承，其融合发展不仅是消费场景的创新，更是文化价值的再挖掘，需以非遗技艺为根基，探索现代化产业协同模式。

本届论坛由快手磁力李婷主持，天裕泰俞标、云门酒业牛丁、中粮名庄荟王聚铭、华祥苑李剑飞、喜啤士刘俊杰等行业领军者也先后发言。嘉宾们结合市场趋势与企业实践，从产品研发、文化IP打造、消费场景拓展等维度剖析茶酒融合的发展潜力。其中，俞标提出“茶酒文化体验场景重构”理念，牛丁分享了传统酒业与茶文化跨界联动的案例，王聚铭则从供应链整合角度探讨融合发展的可行性，李剑飞与刘俊杰分别就品牌联名与年轻化消费市场开拓提出创新思路。

与会专家与企业代表一致认为，茶酒融合是传统文化活化与产业升级的重要突破口，需依托非遗技艺赋能、数字化营销创新及跨界资源整合，构建“文化+产品+场景”的生态闭环。论坛现场达成多项共识，为后续茶酒产业在技术研发、市场推广、标准共建等方面的深度合作奠定基础。

作为山东首届聚焦茶酒融合的行业盛会，本次论坛以“茶酒共融 产业共生”为主题，不仅搭建了产业交流平台，更通过多元视角的思想碰撞，为茶酒行业在消费升级背景下的创新发展提供了系统性解决方案。论坛的圆满成功，标志着山东在探索传统饮品产业融合之路上迈出关键一步，未来有望形成更具特色的区域产业发展新格局。